五香油做法

Publish: August 27, 2014 Category: 美食 No Comments

八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒


五香油原料:


一、

八角2块、花椒5克、干辣椒10克、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油500ml。

做法:
可以一次性地多做一些,存放起来平时拌菜用。作法:锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用;

二、

八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油。
用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用,这个油即为"五香油"。





Tags: 五香油

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